همه چروک‌های پوست ناشی از پیری‌اند؟
طرز تهیه موس قهوه
مواد لازم :
| زرده تخم مرغ |
4 عدد |
| شکر |
250 گرم |
| قهوه |
20 گرم |
| خامه |
مقداری |
طرز تهیه :
شیر را داخل ظرفی ریخته روی گاز با حرارت خیلی ملایم گرم می‌کنیم وقتی ولرم شد قهوه را به آن اضافه می‌کنیم و مرتب هم می‌زنیم . سپس شکر را به آن افزوده و مجددا هم می‌زنیم..بهد زرده های تخم مرغ را با هم زن می‌زنیم و آرام آرام همراه با هم زدن به مایه روی اجاق اضافه می‌کنیم..آنقدر هم می‌زنیم که مایه مانند ماست چکیده سفت شود بعد آن را درون ظرف ریخته (ترجیحا ظرفهای کوچک مثل پیاله )و بعد داخل یخچال می‌گذاریم تا خنک شود.بعد روی آن را با خامه و گردو تزئین می‌کنیم.
بیتوته
طرز تهیه ماهی شكم پر