طرز تهیه آش دوندونی
مواد لازم :
گندم پوست كنده |
1 لیوان |
نخود |
1 لیوان |
لوبیا سفید |
1 لیوان |
عدس |
1 لیوان |
ماش | 1 لیوان |
پیاز داغ | 2 قاشق غذاخوری |
آب گوشت | به مقدار لازم |
نمك | به مقدار لازم |
عنوان | پاسخ | بازدید | توسط |
![]() |
0 | 1334 | hengame |
![]() |
0 | 1063 | hengame |
![]() |
0 | 1120 | hengame |
![]() |
0 | 1021 | hengame |
![]() |
0 | 984 | hengame |
![]() |
0 | 987 | gelare |
![]() |
0 | 1006 | gelare |
![]() |
0 | 1024 | gelare |
![]() |
0 | 923 | gelare |
![]() |
0 | 993 | gelare |
طرز تهیه آش دوندونی
مواد لازم :
گندم پوست كنده |
1 لیوان |
نخود |
1 لیوان |
لوبیا سفید |
1 لیوان |
عدس |
1 لیوان |
ماش | 1 لیوان |
پیاز داغ | 2 قاشق غذاخوری |
آب گوشت | به مقدار لازم |
نمك | به مقدار لازم |
طرز تهیه آش رشته با آب گوجه فرنگی
مواد لازم:
گوشت چرخ كرده |
0/5 کیلو |
پیاز رنده شده |
1 فنجان |
پیاز داغ |
1 فنجان |
سبزی آش(تره، جعفری، گشنیز، اسفناج) |
1 کیلو |
رشته آشی | 350 گرم |
آرد | 2 قاشق سوپخوری |
حبوبات(نخود، لوبیاچیتی و عدس) | از هر كدام 1 فنجان |
گوجه فرنگی | 3 کیلو |
سیر داغ و نعناع داغ | 2 تا 3 قاشق سوپخوری |
سركه | به مقدار دلخواه |
نمك و فلفل و زردچوبه | به مقدار لازم |
طرز تهیه آش آبغوره
مواد لازم (برای 4 نفر)
لوبیا چیتی یا قرمز |
نصف پیمانه |
عدس |
نصف پیمانه |
برنج |
نصف پیمانه |
سبزی آش |
0/5کیلو |
گوشت چرخ کرده |
200 گرم |
رب گوجه |
1 قاشق غذاخوری |
نعناء خشک |
یک قاشق غذاخوری |
پیاز |
2 عدد متوسط |
نمک و فلفل و زردچوبه |
به مقدار لازم |
آبغوره |
به مقدار لازم |
طرز تهیه آش گوجه
مواد لازم:
گوشت چرخ كرده |
0/5 کیلو |
پیاز رنده شده |
1 فنجان |
پیاز داغ |
1 فنجان |
سبزی آش(تره، جعفری، گشنیز، اسفناج) |
1 کیلو |
رشته آشی | 350 گرم |
آرد | 2 قاشق سوپخوری |
حبوبات(نخود، لوبیاچیتی و عدس) | از هر كدام 1 فنجان |
گوجه فرنگی | 3 کیلو |
سیر داغ و نعناع داغ | 2 تا 3 قاشق سوپخوری |
سركه | به مقدار دلخواه |
نمك و فلفل و زردچوبه | به مقدار لازم |
طرز تهیه آش کلم قمری
مواد لازم :
کلم قمری کوچک و بدون رگ و ریشه( پوست کنده و حبه قندی خرد شود . ) |
پنج عدد |
لپه |
یک چهارم پیمانه |
رب گوجه فرنگی |
دو قاشق |
آب مرغ یا آب گوشت |
مقداری |
نمک و فلفل | کمی |
برنج | نصف پیمانه |
پیاز داغ | فراوان |
سبزی : معمولا فقط تره - جعفری است ( و یا به ضافه کمی گشنیزالبته به دلخواه) | به مقدار لازم |
کشک و نعنا داغ و سیر و پیاز داغ و زعفران دم کرده | برای تزیین |
تعداد صفحات : 6